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软枣猕猴桃

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软枣猕猴桃(学名:Actinidia arguta (Sieb. & Zucc) Planch. ex Miq.)是猕猴桃科、猕猴桃属大型落叶藤本植物;小枝基本无毛或幼嫩时星散地薄被柔软绒毛或茸毛,叶膜质或纸质,卵形、长圆形、阔卵形至近圆形,顶端急短尖,基部圆形至浅心形,背面绿色,花序腋生或腋外生,苞片线形,花绿白色或黄绿色,芳香,萼片卵圆形至长圆形,花瓣楔状倒卵形或瓢状倒阔卵形,花丝丝状,花药黑色或暗紫色,长圆形箭头状,果圆球形至柱状长圆形,长2~3厘米,成熟时绿黄色或紫红色。种子纵径约2.5毫米。

该种分化强烈,分布广阔。中国从最北的黑龙江岸至南方广西境内的五岭山地都有分布。 [1]  生于混交林或水分充足的杂木林中。

果药用,为强壮、解热及收敛剂;又是营养价值很高的食品。果既可生食,也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源,也可提芳香油。该种既可作为观赏树种,又可作为果树。

形态特征

大型落叶藤本;小枝基该无毛或幼嫩时星散地薄被柔软绒毛或茸毛,长7~15厘米,隔年枝灰褐色,直径4毫米左右,洁净无毛或部分表皮呈污灰色皮屑状,皮孔长圆形至短条形,不显著至很不显著;髓白色至淡褐色,片层状。

叶膜质或纸质,卵形、长圆形、阔卵形至近圆形,长6~12厘米,宽5~10厘米,顶端急短尖,基部圆形至浅心形,等侧或稍不等侧,边缘具繁密的锐锯齿,腹面深绿色,无毛,背面绿色,侧脉腋上有髯毛或连中脉和侧脉下段的两侧沿生少量卷曲柔毛,个别较普遍地被卷曲柔毛,横脉和网状小脉细,不发达,可见或不可见,侧脉稀疏,6~7对,分叉或不分叉;叶柄长3~6(~10)厘米,无毛或略被微弱的卷曲柔毛。

花序腋生或腋外生,为1~2回分枝,1~7花,或厚或薄地被淡褐色短绒毛,花序柄长7~10毫米,花柄8~14毫米,苞片线形,长1~4毫米。花绿白色或黄绿色,芳香,直径1.2~2厘米;萼片4~6枚;卵圆形至长圆形,长3.5~5毫米,边缘较薄,有不甚显著的缘毛,两面薄被粉末状短茸毛,或外面毛较少或近无毛;花瓣4~6片,楔状倒卵形或瓢状倒阔卵形,长7~9毫米,1花4瓣的其中有1片二裂至半;花丝丝状,长1.5~3毫米,花药黑色或暗紫色,长圆形箭头状,长1.5~2毫米;子房瓶状,长6~7毫米,洁净无毛,花柱长3.5~4毫米。

果圆球形至柱状长圆形,长2~3厘米,有喙或喙不显著,无毛,无斑点,不具宿存萼片,成熟时绿黄色或紫红色。种子纵径约2.5毫米。

地理分布

中国分布:安徽,福建,甘肃,广西,河北,黑龙江,河南,湖北,湖南,吉林,江苏,江西,辽宁,陕西,山东,山西,四川,台湾,云南,浙江,重庆等地。

中国以外分布:朝鲜、日本、俄罗斯也有分布。

生长习性

生于阴坡的针、阔混交林和杂木林中土质肥沃内,有的生于阳坡水分充足的地方。喜凉爽、湿润的气候,或山沟溪流旁,多攀缘在阔叶树上,枝蔓多集中分布于树冠上部。

繁殖方法

采用硬枝扦插方式进行育苗。在2月中旬~3月中旬,采集野生、生长健壮、芽眼饱满、尚未萌动的1年生枝条,进行低温湿沙贮藏或藏于窖内,在扦插前剪成长度为15厘米,具有3~4个侧芽的插穗条。上剪口距上芽1厘米平剪,要求插条上剪口距上端萌发芽1.5厘米左右平剪,下剪口在芽背面斜剪成马蹄形,用ABT1号生根粉50毫克/千克水溶液浸泡插条斜切端2~4小时。扦插深度为插条上端所留萌发芽芽眼处位于床面以下1厘米处为宜。

栽培技术

选地整地

选土壤疏松、土层深厚、腐殖质含量高、光照条件较好、地形为缓坡的半阳坡山地。选地后进行条带状整地,整地深度20~30厘米,施充分腐熟的有机肥15~25吨/公顷。

移栽定植

软枣猕猴桃苗木适宜春栽,在土壤化冻后,将准备好的2年生苗,按株距2.0~2.5米、行距4~5米进行定植。定植时先挖宽、深分别为30厘米和35厘米的栽植坑,少量回土,用脚踩呈“馒头”形,将苗木放入坑中,舒展根系,回土为苗木高度的一半,轻轻踏实,灌2次透水后,覆土。因猕猴桃为雌、雄异株,应注意配置授粉树,雌、雄株的比例以8:1为宜。新栽植的苗木,及时浇水防旱,结合灌水适量追肥。如雨水过多要及时排涝。

搭设棚架

软枣猕猴桃藤条长达几十米,枝蔓细长,需要设立支架,供其攀缘。因其水平生长的枝条较直立的枝条花芽数量多、易于管理和采摘,因而适于棚架栽培。棚架木杆高1.6~2.0米,立杆之间搭横杆或铁丝。新梢要及时引缚以免损伤和折断枝蔓。

中耕管理

建园后每年在栽培穴周围结合除草进行松土2~3次,以增加地温和土壤通透性,松土面积随树冠的扩展而逐渐扩大。猕猴桃根为肉质根,除草松土时需注意避免损伤,保持根际附近土壤疏松,无杂草。定植后的前3年,每年封冻之前,根部培土10~20厘米防寒。

水肥管理

软枣猕猴桃喜温、喜湿,如遇干旱,及时浇水;如遇雨积水,及时排除;入冬前灌防冻水。施肥要勤施、少施、浅施。在春季萌芽至新梢开始生长期间,对即将结果的植株进行第1次追肥,每株丛追施尿素40~50克,以促进萌芽开花及新梢生长;7月下旬再进行1次追肥,以磷钾为主,将磷酸二铵和40%硫酸钾以2l1混合,每株丛50克,在距植株30厘米一侧追肥,及时覆土,以促进枝蔓充分成熟、芽眼饱满,利于果实发育。

病虫防治

主要病害:炭疽病、根结线虫病、立枯病、猝倒病、根腐病、果实软腐病等。其中炭疽病既危害茎叶,又危害果实,可在萌芽时喷洒2~3次800倍多菌灵进行防治。根结线虫病,应加强肥水管理,用甲基异柳磷或30%呋喃丹毒土防治。 

  主要虫害:桑白盾蚧、槟栉盾蚧、地老虎、金龟子、叶蝉、吸果夜蛾、蝙蝠蛾等。

蚧壳虫类越冬虫用氧化乐果或速扑杀1500-2000倍液防治;地下害虫用炒麸皮与呋喃丹按10:1的比例拌匀地面撒施。对于金龟子,3月下旬至4月上旬在傍晚用敌百虫或马拉硫磷1000倍液喷杀,或用菊酯类杀虫剂。

叶蝉类,选择抗性品种栽培。美味猕猴桃(如金魁品种)比中华猕猴桃受害轻。于成虫发生盛期喷布40%乐果1:1200倍液。或喷布10%多来宝1:2500倍液,亦可喷布25%敌杀死3000倍液或50%抗蚜威右湿性粉剂4000倍液及其它菊酯类药剂。均能收到较好防治效果。

吸果夜蛾发生在果实糖分开始增加的9月份,夜间出来危害果实,引起落果或危害部分形成硬块,可用果实套袋、黑光灯或可用8%糖和1%醋的水溶液加0.2%氟化钠配成的诱杀液挂瓶诱杀。蝙蝠蛾防治需分三个阶段:检查果园。发现树干基部有虫包时。

撕除虫包。用细铁丝插入虫孔。刺死幼虫;或用50%敌敌畏50倍液滴注。或用棉球醮药液塞入蛀孔内;或用磷化铝片剂。每孔用0.1克即可。孔口用湿泥堵塞。毒杀幼虫。初龄幼虫在地面活动期在树冠下及干基部喷10%氯氰菊酯2000倍液。消灭2~3龄幼虫。成虫于8月下旬至9月出现,需保护天敌。食虫鸟、捕食性步甲虫和寄生蝇等。

主要价值

果实营养丰富,含有20多种氨基酸和多种维生素,特别是维生素C含量是其他水果的几十倍,是开发功能保健食品的绝佳原料;果型“迷你”小巧,果面光滑无毛,种子小,非常适合鲜食和加工成整果罐头、果脯等。

药用

果药用,为强壮、解热及收敛剂。

【药】软枣子:果实治热寒反胃,呕逆《朝药志》。

根、茎皮、果实(小羊桃):酸、涩,平。清热解毒,利湿,补虚益损。用于吐血,慢性肝炎,月经不调,风湿关节痛。

根、叶(猕猴梨):淡、微涩,寒。清热,健胃,利湿。用于风湿关节痛,跌打损伤,丝虫病,肝炎,痢疾,瘰疬,痈疖肿毒,癌症。 果实(软枣子):甘。止渴,解烦热,下石淋。用于消化不良,食欲不振、呕吐、烧、烫伤。

食用

是营养价值很高的食品。果既可生食,也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源,也可提芳香油。

果实其维生素C含量高达450毫克~100克,是苹果、梨的80~100倍,柑橘的5~10倍。果实中还含有氨基酸、Vc、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。具有滋补强身、生津润肺等作用。软枣猕猴桃是1901年至2000年人工驯化栽培最成功的野生果树品种之一。


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