自产自销方式进行销售各种果树苗,品种齐全、成活率高


详细内容

冬枣2号

冬枣2号.jpg

冬枣又名冻枣、雁来红、苹果枣、冰糖枣,是目前公认的鲜食优质栽培品种。冬枣果实近圆形,果面平整光洁,似小苹果,汁液多、甜味浓,略酸。冬枣营养丰富,冬枣果肉内除含有其他枣果中的营养物之外,还富含人体所需的19种氨基酸和维生素A、B、C、D等多种维生素,维生素C含量高。冬枣还含有钾、钠、铁、铜等多种微量元素以及抗癌物质环磷酸腺苷、环磷酸鸟苷等。

生长习性

主芽萌发能力强

冬枣冬剪时,只对枣头主枝短截,剪口下二次枝基部的主芽也能发出新枣头。因此,冬枣冬剪时,除一些下垂和特别平斜的枝外,一般只对枣头主枝短截,即可达到扩大树冠早果丰产的目的;同时,枣股的顶尘主芽在正常生长的情况下,多数能抽生出枣头,这有利于填补树体空间,增加结果面积。但由于生长直立,多数会徒长,消耗大量树体养分,不利于坐果。因此,夏剪时应对这些枣头进行控制,有生长空间的枣头留2-3个二次枝短截,没有生长空间的只留基部枣吊进行重摘心。

二次枝易极性生长

对新生枣头留几个二次枝摘心后,剪口下的第一个二次枝往往会极性生长(斜向上直立尘长),使得摘心后的枣头枝仍生长旺盛,停止生长晚。这样往往达不到抑制营养生长、促进坐果的目的。因此,夏剪时,除幼树主侧枝延长头外,一般结果树对枣头摘心时应少留或不留二次枝,进行重摘心,且摘心后留下的二次枝也应适时摘心,控制其延长生长。

枣吊停止生长晚

冬枣枣吊有二次生长的习性,枣吊的第二次旺长在6月中下旬,易与冬枣的开花坐果产生营养竞争,一般对坐果不利,宜进行摘心。但天津地区,冬枣盛花期在6月上旬,此时气温高、干热风多,对坐果不利,在冬枣上盘花坐果少,或坐果后果实生长缓慢的情况下,枣吊加长生长快。枣吊末端的新生花坐果时,气温高,但雨水较多,温湿度利于冬枣坐住果。因此,枣吊的二次生长能弥补冬枣上盘花坐果少的不足,有利于冬枣的丰产稳产。在管理上,可对冬枣二次生长的枣吊不摘心或晚摘心。

早花早果性强,自然坐果率低

当年嫁接的冬枣树往往结果满枝,其早花早果性强。但冬枣的花量较大,其自然坐果率低,为促进坐果应在花期对其进行开甲。在同样条件下,冬枣开甲的时间应较小枣晚2-3天。由于冬枣生长旺盛,开甲后甲口愈合速度快,因此,甲口应较金丝小枣树稍宽1-2毫米,且开甲后7-8天,还应沿上次甲口环切1次,深达木质部,切口宽1-2毫米,保证甲口能完全愈合,又可以延长愈合时间,使愈合时间在30天左右。愈合的过早,坐不住果,愈合的过晚,往往年产量高,但后两年不坐果。

树体生长量大,枣花夜间开放

冬枣易被绿盲蝽象危害。由于冬枣的年生长量大,枣头、二次枝、枣吊停止生长晚,可为绿盲蝽象的危害提供充足的食源。特别是在开花前防治不利的情况下,绿盲蝽象花期食害花蕾,使花蕾停止发育,提早枯落,往往会造成绝收。因为冬枣的花在夜间开放,绿盲蝽象在花期高温天气下,白天不活动,夜间大量食害枣花,使枣花不能坐果。因此,在冬枣的管理上,花前控制住绿盲蝽象的为害,是冬枣丰产稳产的保证。

地理分布

冬枣主要分布在河北、山东交界的渤海湾地区。

栽培技术

密植栽培

密植栽培具有早结果、早丰产、商品率高和管理方便等优点,是提高枣园早期经济效益最有效的措施。栽植株行距为2m×3m,高密度建园的株行距则选择1.5m×2m。栽前挖长、宽、深各80-100cm的定植穴,穴施农家肥40-50kg、磷肥1.5kg,肥、土一定要混匀,回填后浇水。

园地选择

选择日照充足、地形开阔、土层深厚、疏松肥沃、排水良好,并有一定灌溉条件的园田为宜。

选用壮苗

优质壮苗的要求是:品种纯正,苗高1m以上,基茎粗1cm左右,砧穗嫁接良好,无病虫害,生长充实,根系完整发达。

品种配置

冬枣在自然条件下可自花结实,但配置其它品种授粉可显著提高坐果能力,并能增大果个,改善果形。冬枣与授粉品种比例以8∶1为宜,授粉品种可选梨枣或晋枣等。

适时栽植

冬枣春、秋两季均可栽植。秋季栽植时间以落叶后(即寒露至立冬前)为宜,春季则以刚发芽时栽植最好。

根系处理

许多新建园死株现象严重与细菌性根癌病有关,故定植前应用72%农用链霉素400倍液加生根粉浸根,既杀菌又促进生根。

深挖大穴

深挖定植沟有利于幼树发根、扩冠,为以后生长发育、提高树体抗逆能力奠定良好的基础。

覆膜栽培

新栽幼树由于根系较小,根系以上表土十分疏松,水分极易蒸发,如不覆膜很难保证根系生长所需的水分。覆膜栽培既有利于提高根系附近水分的供应,又可改善土壤的团粒结构,同时提高地温,不但缓苗快,而且很少出现死苗现象。

新建冬枣园成活率低的原因

浇水太勤或太多,不及时中耕,板结严重,或者定植时埋土太深,根系透气不良,窒息而死。其次是定植后未覆盖地膜,保水性太差,根系因干旱缺水而枯死。定植沟施肥过于集中穴施,产生肥害烧根等。

整形修剪

目前,密植枣园多采用自由纺锤形和小冠疏层形。其中自由纺锤形适用于高密度枣园,小冠疏层形适用于中密度枣园。

自由纺锤形

树高2.2-2.5m,主干直立,干高35-40cm。主枝8-10个均匀排列在主干上,不重叠,不分层。主枝长1m左右,水平伸展。冠径2-2.2m,主枝上配置中小型结果枝组。整形技术要点:于主干距地面35-40cm处,选留长势强、方位好的1-3龄枝条拉成水平状,依下而上培养主枝并均匀分布在主干上。主枝下长上短,下层主枝配置5-7个结果枝组,上层主枝配置3-5个结果枝组,树冠成形后下宽上窄呈圆锥状。各枝组不拥挤、交叉、重叠。及时疏除无利用价值的枝条,以利于树冠通风透光。枝组更新可从基部选留枣头更新,短截主枝,刺激萌发新枣头。

小冠疏层形

树高2.5m左右,主干直立,干高30-40cm,冠径不超过2.5m。全树有主枝留5-6个,分3层着生在直立中心干上,第1层3个,第2层2个,第3层1个。主枝上直接着生结果枝组。整形修剪技术要点:在距地面30-50cm处,用疏、截二次枝加切割、刻伤和撑、拉、别等开张角度的技术措施,培养3个基角80°左右、水平角120°左右、长势均衡、层内距10-20cm的主枝,主枝长1m左右。在第三主枝以上70-80cm培养选留第2层主枝,再上间隔50-60cm培养第3层主枝。第2、3层主枝长度分别为0.9m和0.6m左右,基角由70°缩小为60°左右。在培养选留第2、3层主枝的同时,再在第1、2层主枝的适当部位,培养1-2个中小型结果枝组。各主枝在主干上的分布不重叠。同层主枝上的同序枝组的排列部位、方向保持一致,同一主枝上的相邻两个枝组除保持一段距离外,第3层主其延伸方向也应相反。第3层主枝预留好后即可开心落头。

土肥水管理

密植枣园应经常保持土壤疏松、地表无杂草,肥水条件较好的果园可行间种草。果园)种草可选低秆、固氮、与枣树不争水争肥的三叶草、紫花苜蓿或豆科作物如绿豆、花生等。种草的果园要注意经常刈割覆盖,使草的高度始终保持在30cm左右。枣树施肥分为根际施肥和根外追肥两种。根际施肥分萌芽前、开花前、幼果发育期、果实膨大期和落叶前后5个时期进行。结果的枣园,萌芽前株施尿素0.3kg;开花前株施尿素0.4kg;幼果发育期株施磷酸二铵0.3kg;果实膨大期株施磷酸二铵0.3kg、钾肥0.4kg;落叶前后施基肥,667m2施农家肥4000-5000kg,并混施尿素、磷酸二铵各50kg,硫酸钾30-40kg。根外施肥即叶面追肥,每年花期喷布尿素和硼酸各0.3%混合液,必要时可加喷赤霉素,连喷两次。花后和幼果发育期可结合喷药叶面喷布克兰德桑4-5次,每次间隔15d左右。冬枣对水分的要求不很敏感,但也要注意在花前、花期和幼果发育期干旱时浇水2-3次。适时适量浇水,配合施肥对冬枣增产效果十分显著。在果实膨大期,连续降雨极易造成裂果,对此目前最好的办法是树上喷布美国杜邦公司专利产品—杜邦易保或杜邦万兴,这两种药剂内含防裂果、防失水的恶唑菌酮,雨前喷布效果最好。雨季应及时排水,防止涝害。

花果管理

摘心

枣树花期,当新生枣头有4-5个枣拐时,强枣头留4个、弱枣头留3个枣拐进行摘心。

冬枣萌芽后,对主枝和枝组上萌发的过多新枣头应及时抹除。抹芽可节省养分,增强树势,提高坐果率。

开甲

一般在盛花初期(芒种前后,大部分结果枝开花4-6朵)进行,初次开甲可在主干距地面20cm处进行。甲口宽度5mm,甲口要光滑,宽窄一致。开甲后愈合不好时,可用塑料薄膜包扎伤口,加速伤口愈合。

喷布赤霉素

在初花期和盛花期喷布10mg/kg赤霉素水溶液,可明显提高坐果率。枣果膨大期喷布10mg/kg赤霉素,可明显提高单果质量,增加产量。

花期喷水

花期若遇连续高温干旱,应注意每隔3-5d,于17:00后叶面喷水,连喷4-5次,保持空气湿度,提高坐果率。

花期喷硼

花期喷布0.4%-0.5%的硼酸或硼砂,生理落果前再喷一次,对提高坐果率有极明显的效果。4.7喷布激素盛花期喷布10-15mg/kg萘乙酸或萘乙酸钠,在初花期和盛期期分别喷布0.25mg/kg和0.5mg/kg三十烷醇,均能显著提高坐果率。

疏花疏果

在冬枣枣吊形成花蕾后,每个枣吊只留中部1-2朵中心花,其余全部疏除。集中营养供给所留枣果,不但可提高坐果率,而且有利于果实膨大。

枣园放蜂

尽管冬枣自花结实,但异花授粉较自花授粉坐果率高。枣树属虫媒花,花期放蜂可提高坐果率。

简易贮藏

树上处理

果面开始有20%着色时即分批采收,采前一定要全树喷布1500倍杜邦易保或3000倍杜邦万兴加300倍氨基酸钙混合液。

适时采收

充分成熟的冬枣较难贮存。试验证明,初红果(25%以下着色)、半红果(50%着色)和全红果(100%着色),在同样的贮存条件下,初红果好于半红果,半红果好于全红果。因此,应于初红时采收、贮藏。冬枣特别讲究带柄出售,无果柄的冬枣同样大小价格要低40%-50%,且不耐贮存。另外,采用打落法应在树下撑布单,以减少损伤,利于贮存。

采后处理

分级后的冬枣贮存前应再用杜邦易保800倍液或杜邦万兴1500倍液加250倍氨基酸钙混合液浸果一次,这样处理既防病又防裂果和失水,可大大提高贮存果商品率。

贮存方法及条件

目前冬枣贮存要求将温度控制在0-1℃,空气相对湿度以95%左右为宜。具体的贮存方法应因地制宜,灵活运用。

营养成分

据测定,黄骅冬枣总糖含量32.2%,总酸0.367%,鲜枣维生素C含量为354mg/100g,并富含多种其他维生素和钙、铁、锌等矿物质。沾化冬枣香甜酥脆,营养丰富,品质极佳,可食率达93.8%。经分析,沾化冬枣含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必须的氨基酸,蛋白质、总糖、总黄酮、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C的含量均高于同等级其他产品。另外,还含有较多的维生素A、E,及钾、钠、铁、铜等微量元素。

主要价值

冬枣鲜食可口、皮脆、肉质细嫩,品质极佳,是至今北方落叶果树中的高档鲜食品种;成熟后落在地上能开裂;汁多无渣,甘甜清香;肉厚核小,可食率高。冬枣营养极丰富。含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C的含量尤其丰富,有“活维生素丸”之美誉。此外,冬枣果实还含有较多的维生素A、维生素E、钾、钠、铁、铜等多种微量元素,有保持毛细血管畅通、防止血管壁脆性增加的功能,对于高血压、动脉粥样硬化病症有疗效,有防癌之功效。营养价值为百果之冠,有“百果王”之称。

注意事项

冬枣有天然“维生素丸”之称,但鲜枣不宜吃太多,否则会伤肠胃。

因为大枣的膳食纤维含量很高,一次大量摄入会刺激肠胃,造成胃肠不适。膳食纤维大部分存在于大枣的枣皮中,而大枣的枣皮薄而坚硬,边缘很锋利,如果胃黏膜刚好有炎症或者溃疡,会加重疼痛和不适。


Copyright 泰安新品农业科技有限公司
浏览手机站
关注微信
联系人:吴经理   手机:13792111222    地址:泰安市泰山区徂汶景区 网址:www.ff0538.com 

备案号:鲁ICP备17024095号 


技术支持: 泰安市中齐网络科技有限公司 | 管理登录